”Många vet inte att man enkelt kan dekantera till exempel ett vitt vin och att många vita viner ofta tjänar på att syresättas igenom för att öppna upp alla smaknyanser.
Vitt vin kan dekanteras, och speciellt en fet Chardonnay har nytta av det, säger sommerlier Christian Aarø
Och den nya Eva Solo dekanteringskaraffen dekanterar ditt vin försiktigt genom den integrerade tratten, som är perforerad av många små hål. När vinet rinner genom de många små hålen och fortsätter ner på insidan av karaffen syresätts det skonsamt och effektivt samtidigt som karaffen ger en stor syresättningsyta. Basen har ett avtagbart kylelement, som placeras i frysen innan användning, och som kan hålla vinet kallt i många timmar. Tips: Förvara alltid kylelementet i frysen så att det är redo för oväntade gäster.